· 2 cucharaditas de chile en polvo

· ½ cucharadita de cilantro molido

· ½ cucharadita pimienta cayenne 

· Zumo de 1 limón

· 2 libras de langostinos, limpios y pelados(entre 16-20)

· 2 cucharadas de aceite de oliva

· 1 cucharadita de sal kosher

· ¼ taza Salsa Picante Miller Lite 

· Rodaja de limón para servir 

· Cilantro fresco picado para servir 

Paso 1: En un tazón grande, combina el chile en polvo, cilantro molido, pimienta cayenne y zumo de limón. Agregar los langostinos y el aceite de oliva y mezclar. Dejar marinar por 15 minutos. 

 

Paso 2: Por mientras preparar la parrilla con fuego medio-alto. Dejar calentar por 5 minutos. Si te preocupa que los langostinos se caigan por las grietas, colocar una hoja de aluminio directamente sobre la llama. Cerrar la parrilla y dejar que se caliente por 5 minutos. 

 

Paso 3: Agregar sal a los langostinos antes de cocinar. Esparcir sobre la parrilla, y aplicar la salsa picante Miller Lite con una brocha. Cocinar hasta que se vuelvan firmes y opacos, de 2-3 minutos por lado. Si los estás cocinando encima de papel aluminio, cerrar la tapa mientras se cocinan. Cada lado debería tomar entre 3-4 minutos. 

 

Paso 4: Remover los langostinos del fuego y servir inmediatamente con rodajas de limón y cilantro fresco.